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18/10/2016

A beterraba é uma hortaliça que está presente todos os dias nas mesas dos restaurantes Mirantes. Leia mais sobre ela!
 

Na aquisição deste legume, devemos ficar atentos às suas características associadas à melhor qualidade nutricional: corpo intacto, cor vermelha intensa e folhas com aspecto liso e brilhante. E geralmente as menores são as mais saborosas! 

Curiosidades: 

1. Muito versátil, a beterraba pode ser usada de várias formas: ralada crua, fervida e ser...

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