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Como absorver Ferro não-Heme dos alimentos?

December 9, 2016

Para aumentar a absorção do Ferro não-Heme dos alimentos de origem vegetal, combine-os com fontes de Vitamina C

 

 

 

Em geral, as pessoas acreditam ser benéfica esta associação (ferro não-heme + vitamina C), mas tudo depende do seu ESTADO NUTRICIONAL em relação ao ferro, ou seja, você pode estar precisando de ferro, mas pode também ter excesso de ferro no seu organismo e, neste último caso, deve evitar a associação ferro nãoheme + vitamina C nas suas refeições usuais. Portanto, a AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL sempre é o primeiro passo em se buscando a adequada oferta de nutrientes ao organismo.

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